Piec piekarniczo-cukierniczy
UNOX Stefania Dynamic
XFT 115-EL
Moc 3000 W

Piec piekarniczo-cukierniczy UNOX Stefania konwekcyjno-parowy, zasilany jednofazowo. Wykonany ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwały, odporny na korozję i zarysowania. Łatwy w utrzymaniu czystości. Moc znamionowa urządzenia 3000 W. Piec konwekcyjny wyposażony w pompkę cateringową, dzięki czemu woda pobierana jest z dowolnego źródła np. kanister, pojemnik. Posiada przeszklone drzwi z wentylacją grawitacyjną oraz halogenowe oświetlenie. W komorze mieszczą się 3 blachy oraz cyfrowy panel sterowania z możliwością programowania. Urządzenie pracuje w dwóch trybach: konwekcyjnym w zakres temperatury 30°C - 260°C oraz konwekcyjno-parowy z zakresem temperatury 90°C - 260°C. Wbudowany timer pozwala na regulacje czasu pieczenia. Istnieje możliwość zapisania 99 programów (cyklów) pieczenia, gdzie każdy z programów może obejmować 1 lub więcej etapów pieczenia (maksymalnie 3).

Piece piekarniczo-cukiernicze dostępne również o innej mocy i pojemności użytkowej.

Zastosowanie
Profesjonalny piec z funkcją nawilżania sprawdza się w małych piekarniach, punktach gastronomicznych i handlowych. Pozwala na przyrządzanie pysznych deserów, ciast, pizzy, mięsa, ryb oraz warzyw. Znakomicie sprawdzi się w wypieku chleba i bułek.

Piec piekarniczo-cukierniczy używany, w pełni sprawny, po remodelingu wewnętrznym.

Oferowane urządzenia przed sprzedażą są rozbierane, sprawdzane i poddawane rewitalizacji przez doświadczony zespół serwisowy.

Parametry techniczne
- długość [m] 600
- głębokość [mm] 650
- wysokość [mm] 430
- ilość blach 3
- blacha [mm] 460 x 330 (blachy płaskie)
- odstępy między prowadnicami [mm] 75
- zakres temperatury [°C] 30 – 260 lub 90 - 260
- współczynnik szczelności IPX3
- ciśnienie wody zasilającej [kPa] 150-600 (1-6 barów)
- moc całkowita pieca [W] 3000
- napięcie znamionowe [V] 230 / 50-60 Hz
- waga [kg] 35,3

Posiadamy również w bardzo dobrym stanie używane piece piekarniczo-cukiernicze innych producentów.

Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom oferujemy usługę transportu dedykowanego na terenie całej Polski oraz możliwość montażu urządzeń wykonaną przez wyspecjalizowaną kadrę serwisową - wycena indywidualna.

Zachęcamy do kontaktu zarówno odbiorców hurtowych jak i detalicznych.
Wystawiamy fakturę VAT.
Podana cena jest kwotą netto, należy doliczyć podatek od towarów i usług w wysokości 23%.

Możliwość obejrzenia urządzeń po wcześniejszym umówieniu (lokalizacja: Łódź).

Z miłą chęcią odpowiemy na Państwa pytania oraz poszukamy indywidualnych rozwiązań aranżacyjnych.

Proszę o kontakt telefoniczny przed zakupem w celu sprawdzenia dostępności towaru.

Ponadto, oferujemy Państwu szeroki wybór używanych urządzeń chłodniczych, m.in.:
- agregaty chłodnicze o różnej mocy (Danfoss, Emerson, Area i inne),
- agregaty klimatyzacyjne, jednostki wewnętrzne klimatyzacji (Toshiba, Samsung,
Daikin, Kaisai, Gree, Sinclair, LG i inne),
- meble chłodnicze sklepowe/piekarnicze: ES System, JBG-2, Igloo
(systemowe i autonomiczne, otwarte i zamknięte, wszystkie dostępne rozmiary),
- wyposażenie gastronomiczne: krajalnice, roller grille, kontakt grille, piece.