Piec cukierniczo piekarniczy polskiej firmy Polkat model Pe 3, 3 komorowy z garownikiem bez termoobiegu. Wysokosc 181 cm,szerokosc 89 ,gl 89 a do najdalej wysunietego punktu drzwiczek 97cm. Wchodzi 10 blach na stelaz plus 3 na plycie pieca, zasilanie na siłę ,. Zakres temperatur od 80 do 300 stopni Celsjusza. Wysokość komór 25 szerokość 49 głębokość 70 cm do końca rusztu do drzwiczek 74. Garownika wysokość 44 szerokość 49 głębokość 70 cm.