Inteligentny piec konwekcyny UNOX, który umożliwia grillowanie, smażenie, pieczenie, wędzenie, gotowanie na parze i wiele innych. Dzięki automatycznym cyklom gotowania i inteligentnym funkcjom, zapewnia on niezawodne i jednorodne efekty.

Intuicyjne Sterowanie:
• Dotykowe panele sterowania zapewniają łatwą obsługę nawet dla najbardziej wymagających szefów kuchni.

Wszechstronne Tryby Programowania:
• Obróbka konwekcyjna od 30°C do 260°C.
• Obróbka mieszana parowo-konwekcyjna od 35°C do 260°C z regulacją wilgotności.
• Obróbka z wykorzystaniem suchego powietrza.

Zaawansowane Funkcje i Programy Obróbki:
• Automatyczne programy obróbki zapewniają precyzyjne efekty.
• Skuteczne zarządzanie wilgotnością i rozprowadzanie powietrza.
• Możliwość ustawienia urządzeń w podwójnych kolumnach.

Solidne Wykonanie i Łatwe Utrzymanie Czystości:
• Komora pieca wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i zapewnia wysoki poziom higieny.
• Oświetlenie LED zapewnia doskonałą widoczność wnętrza podczas gotowania.
• Intuicyjny panel sterowania.
• System autodiagnozy i termiczny wyłącznik bezpieczeństwa zapewniają spokój użytkownika.

Parametry techniczne:
• Wymiary (WxDxH): 750x773x1010 mm
• Pojemność: 10xGN1/1
• Odległość między półkami 67 mm
• Waga: 110 kg
• Napięcie: 230 V
• Zasilanie: gaz/ prąd
• Moc elektryczna: 1 kW
• Moc gazowa: 21 kW
• Linia: ChefTop