Na sprzedaż używany piec konwekcyjno-parowy REV 051 S firmy ALPHATECH służy do różnych sposobów gotowania potraw: duszenia, gotowania i innych. Tylko ten model piekarnika skutecznie zamienia wiele urządzeń w profesjonalnej kuchni. Zakres temperatur tego typu pieca konwekcyjno-parowego, maksymalna temperatura wynosi około 300 ° C, a minimalna temperatura wynosi 30 ° C. Zapewniony w tym modelu typ wytwarzania pary to wtrysk. Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że ten model Combi Oven REV 051 S pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku rodzajów różnych produktów i niemożliwe staje się mieszanie nie tylko smaków, ale także zapachów. W ten sposób czas potrzebny do przygotowania różnych rodzajów potraw znacznie skraca, a jakość pozostaje na wysokim poziomie.

Dane techniczne:

- Zasilanie: 380 V

- Liczba poziomów: 5x1/1GN

- Rodzaj : GN 1/1

- Panel sterowania: elektroniczny

- Metoda tworzenia pary: wtryskiwacz

- Warunki temperaturowe: od 30 do 300° C

- Zużycie energii: 7,25 kW

- Szerokość: 830 mm - Głębokość: 640 mm - Wysokość: 595 mm