Do zaoferowania mamy UŻYWANY:

Piec konwekcyjno-parowy 20 x GN1/1 marki RETIGO mod. DA 20 IS 1 z sondą oraz wózkiem i zestawem blach

Cena regularna netto 19 990zł ( Wystawiamy fakturę VAT 23% )
PROMOCYJNA CENA TYLKO DO 31.12.2023 -20% | 15992,00zł netto |

Ze względu na wymiary i wagę urządzenia preferowany odbiór osobisty, istnieje możliwość wysyłki firmą spedycyjną ( koszty i czas dostawy zależne od miejsca dostawy - do indywidualnej wyceny )

Piec konwekcyjno-parowy firmy Retigo DA 20 to połączenie wysokiej jakości z prostotą użytkowania. Zastosowane są w nim najlepsze technologie. Doskonale sprawdzi się do obróbki termicznej potraw, takich jak: mięsa, ryby, dania warzywne, jajeczne, a także przy wypiekach ciast i tortów. Idealny do gotowania, pieczenia z parą, gotowania w zmniejszonej temperaturze, blanszowania obróbką termiczno-parową oraz utrzymywania temperatury i regeneracji dań.

Opis urządzenia:
- urządzenie używane, sprawne technicznie, ze śladami użytkowania
- obudowa ze stali nierdzewnej. Materiały izolacyjne pozostają stabilne i skuteczne. Piec konwekcyjny umożliwia prowadzenie procesu obróbki termicznej od 30 do 300°C w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Wewnętrzne oświetlenie umożliwia obserwację pieczenia bez konieczności zaglądania do środka
- niezwykle szybko podnosi temperaturę i piecze równomiernie na wszystkich poziomach, dzięki idealnej regulacji dystrybucji ciepła. Pozwala to na pieczenie chleba i croissantów bez ich wcześniejszego rozmrażania. Wypieki uzyskują jednolity kolor zewnętrzny, a konsystencja pozostaje nienaruszona przez kilka godzin po zakończeniu pieczenia
- podwójna szyba umożliwia naturalną wentylację, która obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej bez ryzyka poparzenia. Piec posiada funkcję schładzania komory piekarniczej
- piec konwekcyjno-parowy jest bardzo łatwy w obsłudze za pomocą intuicyjnego panelu sterowania
- umożliwia programowanie trybów pracy
- posiada funkcję doparowywania komory oraz sondę potrawy z pomiarem temperatury
- dwa wentylatory zapewniają równomierne pieczenie, szybkość obróbki oraz wysoką jakość wypieków
- timer zapewnia pełną automatyczną kontrolę pracy piekarnika
- funkcja pary gwarantuje doskonałą jakość pieczenia co zapewnia intensywne kolory, intensywniejsze aromaty i niezmienioną strukturę
- przygotowywanie potrwa wymaga znacznie mniej czasu niż w przypadku obróbki klasyczne
- piec konwekcyjno-parowy znajdzie zastosowanie w każdej profesjonalnej gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, stołówkach, salach weselnych
- piec posiada prysznic do łatwego i szybkiego mycia komory pieczenia
- w zestawie wózek oraz 10 nowych blach do pieczenia

Dane techniczne:
- zasilanie 400V - UWAGA! WTYCZKA 64A - prosimy zwrócić uwagę że duża moc pieca wymaga odpowiednio przystosowanej instalacji elektrycznej
- moc całkowita 35kW
- dwa wentylatory z rewersem
- piec wymaga stałego podłączenia do wody ( zalecany uzdatniacz wody )
- rok produkcji 2008
- pojemność 20 x GN 1/1
- wymiary 103x93x180 cm
- waga 310kg

Masz więcej pytań? Zadzwoń lub napisz, chętnie odpowiemy na wszelkie pytania :)

Posiadamy w ofercie szeroki wybór nowych oraz używanych urządzeń gastronomicznych m.in.:
- urządzenia grzewcze takie jak kuchnie gazowe i elektryczne, taborety grzewcze, frytownice, piece konwekcyjno parowe, makaroniarki itp.
- zmywarki gastronomiczne, zmywarki kapturowe, tunelowe, uzdatniacze wody, wyparzarki, chemie do gastronomii,
- urządzenia chłodnicze takie jak szafy chłodnicze i mroźnicze, witryny cukiernicze, stoły chłodnicze i mroźnicze, dystrybutory do lodów, witryny do sushi, kostkarki itp.
- wyposażenie pizzerii - piece do pizzy gazowe i elektryczne, miesiarki do ciasta, piece tunelowe, łopaty do pizzy i inne.
- wyposażenie kawiarni i lodziarni - ekspresy do kawy automatyczne i kolbowe, maszyny do bitej śmietany, maszyny do lodów włoskich, konserwatory do lodów, frezery itp.
- całą gammę akcesoriów od sztućców po garnki, zastawę stołową itp.

Wykonujemy również meble na zamówienie. Meble spawane - szybkie terminy realizacji.
Posiadamy w ofercie produkty takich producentów jak KROMET, STALGAST, HENDI, EGAZ, FINE DINE, Hamilton Beach, Robot Coupe, Potis, YATO, SMEG, REKO, RestoQuality, Grafen, Dihr, Moretti Forni, MBM, Lainox, Sammic, Suzumo, Prismafood i wiele wiele innych.

WYPOSAŻYMY TWÓJ LOKAL OD A DO Z. Zapraszamy do kontaktu.
- waga 310kg
-