Profesjonalny piec konwekcyjno parowy marki Fagor model COE-061. Urządzenie jest wykonane ze stali nierdzewnej, w idealnym stanie wizualnym oraz technicznym. We wszystkich naszych piecach przeprowadzamy gruntowny remont, wiele elementów wymieniamy na nowe. Wszystkie zabiegi konserwacyjne oraz serwisyjne zostały wykonane, aby urządzenie służyło państwu jak najdłużej.

Piec jest na 6 wsadów na 1/1GN

Elektryczne piece Concept zapewniają gotowanie konwekcyjne, na parze oraz w trybie MIX. Maksymalna temperatura suchego powietrza w komorze wynosi 300°C. Wytwarzanie pary odbywa się poprzez bezpośredni wtrysk wody na grzałki komory pieca. Model ten wyposażony jest w dodatkowy moduł ręcznego wtrysku wody, tzn. szprycę i system Cool-down, służący szybkiemu wystudzeniu wnętrza pieca. Dodatkowo wszystkie piece Concept są wyposażone standardowo w sondę jednopunktową.

Cena nowego pieca ok. 25 000 zł.

Wymiary

Szerokość produktu: 905 mm
Głębokość produktu: 930 mm
Wysokość produktu: 730 mm
Dane techniczne :

Pojemność: 6 x GN 1/1
Cyfrowe sterowanie przyciskami i dwoma przyciskami przewijania
3 metody gotowania: na parze, w trybie kombinowanym i konwekcyjnym (do 300°C), sonda temperatury
Opcja podgrzewania wstępnego
System chłodzenia komory Cool-Down
System autorewersu umożliwiający zmianę kierunku obrotów wentylatora
Szybki system zamykania drzwi
System wykrywania błędów
Program trybu naprawy
Ochrona IPX
Elektroniczna sonda temperatury
Zasilanie 400V
Moc 9300W
Nowa uszczelka
N U M E R : 8 8 3 0 4 6 5 4 3

Cena Vat 23% netto 7 000,00 zł

Cena Vat 23% brutto 8 610,00 zł

Cena Vat- marża 8 000,00 zł

Posiadam również inne urządzenia gastronomiczne, których nie zdążyłem jeszcze wystawić, z pewnością mam coś dla Ciebie!

Możliwość wysyłki/odbioru osobistego.

ZAPRASZAMY NA NASZE INNE AUKCJE.

GASTRO-ŚWIAT