Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy MKN SpaceCombi Junior – pełna funkcjonalność dużego pieca w kompaktowej formie. Urządzenie ma zaledwie 55 cm szerokości, dzięki czemu idealnie sprawdzi się w kuchniach, gdzie liczy się każdy centymetr przestrzeni. Pomimo niewielkich wymiarów oferuje pojemność 6 × GN 2/3 i pełne wyposażenie serii SpaceCombi.

Specyfikacja techniczna

• Producent: MKN – Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
• Model: SpaceCombi Junior
• Zasilanie: elektryczne 400V
• Moc: 5300 W
• Wymiary: 55 × 66 × 80 cm (S x G x W)
• Pojemność:
– 6 × GN 2/3 (gł. 60 mm)
– 5 × GN 2/3 (gł. 65 mm)
Wyposażenie i funkcje

Urządzenie wyposażone jest w zaawansowany panel MagicPilot – dotykowy ekran z intuicyjnym interfejsem działającym jak smartfon lub tablet.
Dzięki funkcjom AutoChef oraz gotowaniu ręcznemu piec umożliwia zarówno automatyczne programowanie, jak i pełną kontrolę ręczną nad procesem obróbki termicznej.

Najważniejsze funkcje standardowe:
• MagicPilot – intuicyjny dotykowy ekran sterujący
• AutoChef – ponad 250 automatycznych programów
• Gotowanie ręczne z możliwością tworzenia i zapisu własnych przepisów
• StepMatic – sekwencyjne programowanie etapów gotowania
• ClimaSelect Plus – precyzyjna kontrola wilgotności i temperatury
• SmartCoolDown i PerfectHold – aktywne chłodzenie i utrzymanie temperatury
• DynaSteam2 – optymalne zużycie pary przy niskim zużyciu wody
• SES – bezpieczne odprowadzanie pary przy otwieraniu drzwi
• CombiDoctor – automatyczna kontrola stanu technicznego urządzenia
• Time2Serve – system kontroli gotowości potraw
• PHleco – funkcja ekologiczna redukująca zużycie energii
• Drzwi z potrójną szybą izolacyjną – minimalne straty ciepła
• WaveClean (opcja) – automatyczne czyszczenie z użyciem kapsułek 2w1
• GreenInside – optymalizacja zużycia energii i wody, podgląd zużycia po każdym cyklu

• Kompaktowe wymiary – tylko 55 cm szerokości, co pozwala ustawić piec nawet w małych kuchniach lub food truckach.
• Wysoka wydajność przy niskim zużyciu energii i wody.
• Profesjonalna konstrukcja ze stali nierdzewnej, solidna i łatwa w utrzymaniu czystości.
• Automatyczne programy i funkcje ECO, które skracają czas gotowania i redukują koszty eksploatacji.
• Pełna kompatybilność z systemami MKN CombiConnect – zarządzanie i monitorowanie pracy urządzenia.

Piec używany, w bardzo dobrym stanie technicznym, w pełni sprawny.

Możliwość wysyłki lub dostawy na terenie całego kraju.
Na stanie posiadamy również inne urządzenia gastronomiczne: piec konwekcyjno-parowe, zmywarki, stoły, regały, szafy chłodnicze.
Zapraszamy do kontaktu oraz obejrzenia pozostałych ogłoszeń.