• Cechy produktu:
• Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach – do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
• Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
• Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory
• Timer: 0 do 120 min
• Czytelny i łatwy w obsłudze panel
• Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
• Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
• Komora z oświetleniem halogenowym
• Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę
• Demontowane prowadnice na pojemniki GN, ułatwiają czyszczenie całej komory pieca
• Podłączenie wody: 3/4”
• Wyjście do kanalizacji: ø30mm

PARAMETRY TECHNICZNE:
Sterowanie:
manualne
Pojemność (ilość/wymiar):
5x GN 2/3
Odległość pomiędzy prowadnicami (mm):
80
Wymiary zewnętrzne (mm) :
610x730x660(h)
Ilość wentylatorów:
1 z rewersem
Zakres temp. (°C):
+100 do +275
Termostat:
+ 100 do 275 C
Timer:
0 do 120 min
Moc elektryczna (W):
3200
Napięcie (V):
230
Waga (kg):
45