Piec konwekcyjno-parowy ChefTop marki UNOX z dotykowym panelem sterowania. Jednorazowy wsad 5 pojemników GN 1/1. Wytwarzanie pary wewnątrz komory pieca.

Dotykowy panel sterowania MASTER.Touch ONE umożliwia szybką i intuicyjną obsługę, zapisywanie ustawień, zamieszczanie zdjęć potraw, a nawet własnoręczne podpisywanie się pod swoim autorskim programem. Umożliwia zapamiętanie do 256 programów.

Charakteryzuje się nowymi, w stosunku do poprzedniej wersji cechami:
technologia MIND.Maps - daje możliwość narysowania przebiegu temperatury, wilgotności i prędkości obiegu powietrza; intuicyjny i prosty sposób na stworzenie jedynego w swoim rodzaju procesu obróbki i zapisanie go w pamięci pieca, dzięki czemu będzie możliwe każdorazowe otrzymanie perfekcyjnego efektu kulinarnego

system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszymi wentylatorami z czterema prędkościami
nowy, wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi - usunięcie z komory pieca pary powstałej w poprzednim etapie obróbki produktu w bardzo krótkim czasie
Steam.Maxi - nowatorski system wytwarzania pary umożliwia uzyskanie pary już w temperaturze 35oC

Piec w całości wykonany ze stali nierdzewnej. Zabudowa tylnej części chroni go przed uszkodzeniem czy zalaniem. Podwójne szyby drzwi wykonane ze szkła niskoemisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną zapobiegają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. Wewnątrz komory prowadnice w kształcie litery C. Oświetlenie LED.

RotorCLEAN - system myjący z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw.

W cenie pieca również podstawa widoczna na zdjęciach