piec taśmowy ( okap elektryczny 3000zl)- automatyczny do pizzy Middle by Marshall PS200
Piec w pełni automatyczny dzięki czemu gwarantuje powtarzalność wypieku bez pilnowania i udziału pracowników.
Rola pracownika ogranicza się do położenia pizzy lub innego produktu na taśmę i po około 6 minutach ściągnięcia z taśmy wypieczonego produktu.
W piecu można przygotowywać takie produkty jak:
-pizza
-mrożonki ( stripsy, skrzydełka, placki ziemniaczane )
-mięso do kebaba ( czas upieczenia wałka 15 kg około 20 minut)
-

W piecu można bez problemu upiec pizze 60 cm a nawet większą.
Szerokość taśmy to około 82 cm czas wypieku od 5 -6,5 minuty w zależności od ustawień.
Piec elektryczny 380 V