Urządzenie zaprojektowane do intensywnej pracy w warunkach rzemieślniczych.
Idealny wybór dla niewielkiej piekarni, manufaktury, punktu gastronomicznego lub foodtrucka, który chce oferować świeże pieczywo lub pizzę „na miejscu”.

Dane techniczne:
Powierzchnia wypiekowa: 90 × 155 cm

Moc: 35 kW

Zasilanie: 230 V

Automatyczny podajnik pelletu HP5

Komora wypiekowa z szamotu – stabilna temperatura, naturalny efekt wypieku

Izolacja termiczna o wysokiej skuteczności – minimalne straty ciepła

Sterowanie elektroniczne – kontrola temperatury i wilgotności (klapy parowe)

Szybkie nagrzewanie: do 350°C w około 2 godziny

Atuty:
Piec nie wymaga zewnętrznego źródła gazu – wystarczy pellet i prąd 230 V

Niskie zużycie energii przy wysokiej wydajności cieplnej

Możliwość pracy w ograniczonych przestrzeniach – kompaktowa konstrukcja

Wysoka stabilność parametrów pieczenia, nawet przy ciągłym załadunku

Idealny do wypieku chleba, pizzy, bułek, drożdżówek, ciastek i muffinek

Piec świetnie sprawdzi się w punkcie z otwartą kuchnią lub jako mobilna piekarnia – zapewnia efektowną ekspozycję i przyciąga uwagę klientów.

Urządzenie po przeglądzie, gotowe do pracy. Na życzenie możemy zorganizować transport oraz pomoc w rozładunku.