Piec do pizzy opalany drewnem z 2019 roku
Używany praktycznie tylko na weekendy w pizzeri
Na bierzaco dbany i czyszczony

Dane techniczne
Wysokośc: 2070 mm
Średnica zewn.: 1400 mm/1600mm/1600mm
Głębokośc od portalu 1500 mm/1700mm/1700mm
Średnica pola pracy: 1000 mm ,1100mm/1200mm
Szerokośc portalu: 480 mm (możliwość redukcji)
Wysokośc wewn komory: 400 mm
Średnica wylotu spalin: 200 mm
Wsad pizzy standard: 3 /5/6 sztuki
Nominalny czas wypieku pizzy maks. 90 sek.
Temp.pracy płyty: 350 – 550°C
Temp.wnetrza kopuły: ca 600°C
Wysokośc blatu roboczego: 1150 mm
Temperatura spalin na czopuchu: max. 120 stopni Celsj.
Temp.zewn.poszycia pieca maks.40 stopni Celsj.
Moc nominalna ca 25 KW
Strumień dymu ok. 400 m3/h