Jej doskonałe zatrzymywanie ciepła sprawia, że potrawy pozostają ciepłe przez dłuższy czas.
[Nie nadaje się do mycia w zmywarce] Wskazówki dotyczące przyprawy i pielęgnacji można znaleźć w opisie produktu. Przed pierwszym użyciem należy umyć ręcznie i natychmiast wysuszyć; po każdym myciu należy wetrzeć delikatną warstwę oleju roślinnego.
Żeliwne naczynia do gotowania są stosunkowo bardziej porowate niż naczynia z powłoką teflonową.
Patelnię żeliwną należy pozostawić do całkowitego schłodzenia, a następnie umyć w gorącej wodzie z mydlinami przy użyciu gąbki z dodatkiem zwykłego mydła.
Umyć ręcznie przed pierwszym użyciem i wytrzeć do sucha; po każdym myciu natrzeć cienką warstwą oleju roślinnego.