creme brulee brenner
Niemieckiej firmy PRO-IDEE

Kuchenny palnik do CREME BRULEE.
Profesjonalny palnik kuchenny do flambirowania, creme brulee, crema catalana, opalania warzyw lub owoców
Regulowany płomień w zależności od tego jak bardzo potrzebujemy opalić nasze jedzenie

Karmelizacja:
crème brûlée - tradycyjny śmietankowo-jajeczny deser o aksamitnej lekkości z karmelową skorupką
crema catalana - katalońska poezja smaku przygotowywana z mleka, żółtek, kory cynamonu i cytryny
karmelizacja tortów, owoców czy sosów

Flambirowanie:
palnik gazowy idealnie sprawdza się przy flambirowaniu, czyli podpalaniu skropionych alkoholem dań - mięsa, warzyw czy owoców

Topienie:
palnik to świetne narzędzie, które może być wykorzystane do błyskawicznego topienia serów w rozmaitych konfiguracjach smakowych, z różnymi daniami.