CENA DOTYCZY JEDNEGO KILOGRAMA ORZECHÓW

Orzechy włoskie ręcznie łuskane z sezonu 2023, pochodzą z mojego ogrodu. Uprawa naturalna bez żadnych oprysków.

Orzechy doskonale nadają się do wypieku ciast, dekoracji i konsumpcji. Mogą być również dodatkiem do deserów, ciast, owsianek, musli. Orzechy są bogatym źródłem minerałów takich jak wapń, magnez, cynk, mangan, miedź, fosfor oraz naturalne tłuszcze, białka oraz kwasy omega-3.

Wartości odżywcze orzechów włoskich (w 100 g)

Wartość energetyczna - 654 kcal

Białko ogółem - 15.23 g

Tłuszcz - 65.21 g

Węglowodany - 13.71 g (w tym cukry proste 2.61)

Błonnik - 6.7 g

Witaminy

Witamina C -1.3 mg

Tiamina - 0.341 mg

Ryboflawina - 0.150 mg

Niacyna - 1.125 mg

Witamina B6 - 0.537 mg

Kwas foliowy - 98 µg

Witamina A - 20 IU

Witamina E - 0.70 mg

Witamina K - 2.7 µg

Minerały

Wapń - 98 mg

Żelazo - 2.91 mg

Magnez - 158 mg

Fosfor - 346 mg

Potas - 441 mg

Cynk - 3.09 mg

Sód - 2 mg

Kwasy tłuszczowe

nasycone - 6.126 g

jednonienasycone - 8.933 g

wielonienasycone - 47.174 g