Sprzedam prawie nie używany nóż
Marka: Ohishi
Kraj produkcji: Japan
Typ noża: Nóż Gyuto
Długość ostrza: 21,2 cm
Długość całkowita noża: 37,0 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,7 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,0 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 5,3 mm
Grubość ostrza na środku ostrza: 2,1 mm
Długość rękojeści: 14,0 cm
Rękojeść: drewno różane, skówka z drewna pakka
Rodzaj stali: rdzeń Aogami #2 (rdzewna), okładziny ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: Nashiji
Twardość ostrza: 62-63 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 184 g