Nuova Simonelli Mythos 1 – Profesjonalny młynek żarnowy do kawiarni i segmentu Specialty

Na sprzedaż trafia absolutna legenda wśród młynków gastronomicznych – Nuova Simonelli Mythos 1. To urządzenie, którego nikomu w świecie profesjonalnej gastronomii i kawy specialty nie trzeba przedstawiać. Stanowi ono stałe wyposażenie najlepszych kawiarni na świecie oraz oficjalny sprzęt wielu mistrzostw baristów.

Młynek charakteryzuje się niezrównaną powtarzalnością dozy, genialną dystrybucją zmielonej kawy bezpośrednio do kolby oraz rewolucyjnym systemem kontroli temperatury żaren. Jako profesjonalny serwis kawowy zadbaliśmy o to, aby urządzenie było w pełni gotowe do natychmiastowej, intensywnej pracy za barem.

Kluczowe technologie i zalety:
Technologia Clima Pro: Inteligentny system zarządzania temperaturą w komorze mielenia (podgrzewanie i chłodzenie). Zapobiega przegrzewaniu się ziaren i gwarantuje idealnie równy stopień zmielenia od pierwszej do ostatniej kawy w ciągu dnia, bez konieczności ciągłej korekty grubości mielenia.

Tytanowe żarna płaskie 75 mm: Zapewniają błyskawiczną i niezwykle precyzyjną pracę, charakteryzując się przy tym ogromną żywotnością i minimalnym stopniem ubytków (retencji) kawy.

Mikrometryczna regulacja: Płynna, bezstopniowa regulacja grubości mielenia pozwala na idealne, chirurgiczne wręcz ustawienie espresso.

System Clump Crusher: Eliminuje powstawanie grudek, sprawiając, że zmielona kawa wpada do sitka idealnie puszysta, co diametralnie zmniejsza ryzyko kanałowania (channelingu).

Specyfikacja techniczna:

Producent: Nuova Simonelli

Model: Mythos 1

Średnica żaren: 75 mm (płaskie, tytanowe)

Pojemność hoppera: ok. 1.3 kg

Wydajność: do 15 kg kawy na dobę

Stan techniczny: po pełnym przeglądzie w naszym serwisie

Stan wizualny: Bardzo dobry

Dostawa i płatność:

Wystawiamy Fakturę VAT 23%

Odbiór osobisty: Zapraszamy do naszego serwisu w Warszawie. Na miejscu można młynek obejrzeć, przetestować, podłączyć i sprawdzić jego działanie na wybranej kawie.

Wysyłka: Oferujemy bezpieczną, ubezpieczoną wysyłkę na palecie lub w pancernie zabezpieczonej paczce kurierskiej. Jako serwis gwarantujemy profesjonalne zabezpieczenie sprzętu na czas transportu.

Szukasz młynka, który utrzyma stabilność profilu smakowego Twojego espresso w największym porannym szczycie? Zadzwoń i zapytaj o szczegóły!