Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Paring 80 mm


Paring to nóż do obierania ale to także specjalista od prac drobnych i tych nieco bardziej skomplikowanych, przydaje się tam, gdzie potrzeba krótkiego, ostrego ostrza. 


Przeznaczenie:





siekanie

obieranie

drążenie

usuwanie oczek z ziemniaków



Kto szuka noży w typowo japońskim stylu, powinien zwrócić uwagę na linię narzędzi SENZO JAPANESE. Noże z tej serii wykonane są z wysokowęglowej stali wanadowo-molibdenowej, która nadaje się wręcz idealnie do produkcji noży. Jej zastosowanie gwarantuje, iż narzędzie przez długi czas pozostanie ostre i będzie nam z powodzeniem służyć przez wiele lat. W przeciwieństwie do wielu innych linii produktów SENZO, rękojeści noży JAPANESE nie wykonano z Pakkawood, ale ciekawostka z typowo japońskiego drewna magnoliowego, które zostało wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Dzięki temu noże z tej linii posiadają intrygujący, wschodni design.


W skład serii wchodzą noże, które przydadzą się w każdym domu: do obierania, do pieczywa, szefa kuchni i jego mniejsza wersja w postacie noża uniwersalnego a także charakterystyczne dla kuchni japońskiej noże santoku, sashimi oraz deba.


Dane techniczne:


Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stal 


Twardość - 58 HRC +/- 1


Długość całkowita - 200 mm


Długość ostrza - 80 mm


Rękojeść - drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej.


Waga - ok. 50 g



Producent: Suncraft

Styl: zachodni

Rodzaj noża: do obierania

Rękojeść: drewniana

Długość ostrza: 5-11 cm