Witam.

Mam do sprzedania nowy oryginalnie zapakowany nóż Nakiri japońskiego producenta Kanekaze.

Długość 17cm.
Nóż z japońskiej nierdzewnej stali z drewniano plastikową rączką.

Zalecane ostrzenie na kamieniu.

Tradycyjne japońskie noże Nakiri do cięcia ziół i warzyw, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników.
Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Kształtem przypomina tasak, lecz zwykle ostrze bywa węższe od tasaka, jednak tam samo jak on nie posiada czubka i ma prostą lub minimalnie zawinięta na końcu krawędź tnąca bez brzuśca.

Jednak mimo tego kształtu nie jest to tasak, to nóż do krojenia warzyw i ma cienkie i delikatne ostrze nadające się rewelacyjnie do siekania warzyw czy owoców na nawet bardzo cienkie plastry.

Należy jednak uważać na twarde warzywa i nie używać tego noża jako zastępstwa tasaka.

Możliwość odbioru na terenie Kalisza.
Zchęcam do zakupu.
Tomasz