Jalapeño Dieghito (często pisane również jako Dieguito) to wyjątkowa, włoska odmiana papryki, która zyskuje uznanie dzięki swojemu nietypowemu kształtowi i doskonałym walorom kulinarnym. Jest to krzyżówka odmian Farmers Market Jalapeño oraz Cherry Bomb, stworzona przez włoskiego hodowcę znanego jako Drax Diego.

Wygląd i kształt: W przeciwieństwie do klasycznych, podłużnych jalapeño, owoce Dieghito są sercowate lub niemal okrągłe i znacznie większe.

Skórka i tekstura: Charakteryzuje się bardzo grubymi, soczystymi ściankami oraz intensywnym „korkowaniem” (jasne pęknięcia/blizny na skórce), co jest typowe dla jej genetycznych przodków.

Kolor: Dojrzewa od ciemnozielonego do intensywnej, wiśniowej czerwieni.

Ostrość: Umiarkowana, szacowana na poziomie 5 000 – 10 000 SHU (skala Scoville’a). Jest nieco słodsza od standardowego jalapeño.

Zastosowanie: Dzięki grubym ściankom i unikalnemu kształtowi jest uważana za jedną z najlepszych odmian do faszerowania (np. serkiem), grillowania oraz robienia salsy.

Uprawa: Roślina jest stosunkowo łatwa w prowadzeniu i bardzo plenna, osiągając zazwyczaj wysokość od 45 do nawet 120 cm. Dobrze radzi sobie w doniczkach na balkonach, o ile zapewni się jej odpowiednie podparcie ze względu na ciężar owoców.

Nasiona kolekcjonerskie.

Nasiona pakowane są w woreczki strunowe minimum 10 sztuk.

Nasiona pochodzą z własnej ekologicznej uprawy.