Miód rzepakowy powstaje jako jeden z pierwszych w ciągu wiosennych zbiorów. Można rozpoznać go po dość jasnej barwie i niezwykle aksamitnej konsystencji. Cechami, które go charakteryzują to przede wszystkim subtelny smak oraz przyjemny aromat. Poza doznaniami smakowymi miód rzepakowy warto spożywać głównie ze względu na jego dobroczynne właściwości zdrowotne – działa wzmacniająco na serce i wątrobę oraz wspomaga organizm w walce z infekcjami.