-Miód gryczany jest naturalnym produktem pszczelim, wytwarzanym z nektaru kwiatów gryki. Charakteryzuje się ciemną barwą, wyrazistym aromatem oraz intensywnym, lekko korzennym smakiem. W miarę dojrzewania ulega procesowi krystalizacji, co jest naturalnym zjawiskiem. -
Charakterystyka:

Rodzaj miodu: Nektarowy gryczany
Waga: 1250g
Smak: Wyrazisty, słodki, z lekko korzenną nutą i ostrzejszym posmakiem
Kolor: Ciemny, od ciemnobursztynowego po niemal czarny
Aromat: Intensywny, przypominający zapach kwiatów gryki

Zastosowanie:
Miód gryczany doskonale sprawdza się jako naturalny słodzik do herbat, kawy, a także do pieczenia i przygotowywania potraw, którym nadaje niepowtarzalny smak. Jest także idealnym dodatkiem do dań mięsnych i sałatek, wzbogacając je o wyjątkowe, głębokie nuty smakowe. Często stosowany w wypiekach, zwłaszcza piernikach, oraz jako składnik marynat.

Przechowywanie:
Miód gryczany należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła, najlepiej w temperaturze 18-24°C. Ważne jest, aby słoik był szczelnie zamknięty, co zapobiega wchłanianiu wilgoci i niepożądanych zapachów.

Krystalizacja:
Krystalizacja miodu jest naturalnym procesem. Aby przywrócić płynność, umieść słoik w kąpieli wodnej, nie przekraczając temperatury 40°C. Dzięki temu miód odzyska swoją oryginalną konsystencję, a jego smak i aromat pozostaną zachowane.

Regularne spożywanie
Mimo iż miód wykorzystuje się zazwyczaj jedynie jako dodatek do potraw lub deserów, aby uzyskać pożądane efekty istotne jest regularne spożywanie miodu. Oprócz zwykłych dań czy napojów z miodem skutecznie przyswajalne są roztwory z miodem przygotowane w ciepłej ale nie gorącej wodzie. Taki roztwór z pyłkiem i miodem przygotowujemy dzień wcześniej i spożywamy rano przed posiłkiem.

Producent:
Przedsiębiorstwo Handlowe BARĆ Włodzimierz Cyc
Biszcza 358, 23-425 Biszcza
www.phbarc.pl
84 685 60 77

Numer weterynayjny: 06026002
Kraj pochodzenia: POLSKA

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1420 kJ/ 339 kcal
Tłuszcz: 0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycowe: 0g
Węglowodany: 83 g, w tym cukry: 76 g
Białko: 0,5 g
Sól: 0g