Miód mniszkowy - (z nektaru mniszka lekarskiego – popularnego „mlecza”) jest dość rzadki i cenny, bo mniszek kwitnie krótko i pszczoły zbierają z niego nektar tylko przy sprzyjającej pogodzie.
Właściwości zdrowotne
• układ trawienny – wspiera pracę wątroby i woreczka żółciowego, ułatwia trawienie tłustych potraw, pomaga przy dolegliwościach żołądkowych,
• oczyszczający – wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, działa lekko żółciopędnie,
• układ moczowy – działa moczopędnie, sprzyja oczyszczaniu nerek i pęcherza,
• odporność – ma właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, może być stosowany przy przeziębieniach,
• energia – bogaty w cukry proste (glukoza i fruktoza), szybko dodaje sił,
• zawiera sporo witamin (C, z grupy B) i minerałów (potas, żelazo, magnez).