Sprzedam Nowy pasteryzator do lodów MEHEN Pasto Master MIX60

Profesjonalny pasteryzator przeznaczony do produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów, baz lodowych, kremów cukierniczych oraz innych mieszanek wymagających pasteryzacji i schładzania.

Model: MEHEN Pasto Master MIX60

Parametry techniczne:

* Pojemność zbiornika: 60 l
* Wsady robocze: 15–50 l
* Moc: 6,75 kW
* Zasilanie: 400 V
* Waga: ok. 190 kg
* Sterowanie elektroniczne z programami pracy
* Funkcja pasteryzacji, schładzania i dojrzewania mieszanki
* Automatyczne mieszanie produktu
* Spust denny ze stali nierdzewnej
* Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Zastosowanie:
Pasteryzator służy do przygotowywania mieszanek lodowych poprzez podgrzewanie do temperatury pasteryzacji, utrzymanie zadanej temperatury, a następnie szybkie schłodzenie i dojrzewanie mieszanki przed frezowaniem. Dzięki temu zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne oraz wysoką jakość gotowych lodów.

Urządzenie idealne dla lodziarni, pracowni lodów rzemieślniczych, cukierni oraz gastronomii.