MASA CUKROWA - LUKIER PLASTYCZNY DO POWLEKANIA I DEKORACJI

masa o marcepanowym zapachu
opakowanie - 250 g
KOLOR - CZERWONY
producent:
EmiDeccor
kraj pochodzenia Polska

Torty w stylu angielskim są coraz bardziej popularne i stają się nieodłącznym uzupełnieniem ślubów, narodzin dziecka,
Pierwszej Komunii Świętej czy innych jubileuszy.
Dzięki masie cukrowej, jest możliwe wykonanie najbardziej wymyślnych dekoracji ciast i tortów.
Wysoka plastyczność masy i podatność na wałkowanie powoduje, że nadaje się do obkładania tortów.
Powierzchnia naszego lukru równomiernie obsycha, co ułatwia jej dalsze dekorowanie,
a wewnątrz pozostaje jedwabiście miękki i delikatny.
Do powleczenia ciasta o średnicy 24 cm wystarcza około 750 g lukru.


Po otwarciu należy wyrobić lukier ręcznie.
W przypadku gdy lukier jest zbyt twardy i kruchy, należy zwilżyć lekko dłonie wodą i dopiero przerobić masę.
Czynność należy powtórzyć do momentu uzyskania żądanej plastyczności.
Natomiast gdy lukier jest zbyt miękki, można go zagnieść z przesianym cukrem pudrem.
Najlepiej schłodzić w lodówce 2 godziny przed pracą.
W celu obłożenia ciasta, należy masę plastyczną rozwałkować na grubość ok. 3 mm.
Pozostałą masę szczelnie zawinąć w folię aby zapobiec wyschnięciu.
Lukier po szczelnym zapakowaniu można także zamrozić.
Lukier pakowany jest próżniowo, dzięki czemu długo zachowuje świeżość, zapach i swoje właściwości.

Skład: cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny
(palmowy i rzepakowy), woda, środek zagęszcz. E466,
emulgator E471, środek konserwujcy E202,
kwasek cytrynowy E330, aromat marcepanowy,
barwnik spożywczy E124

TOWAR NOWY ORYGINALNIE ZAPAKOWANY