Mąka żytnia to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej, dzięki swym właściwościom korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu.
Główna przewaga mąki żytniej nad mąką pszenną objawia się w posiadanych wartościach odżywczych, które mąka pszenna traci w procesie jej oczyszczania. Mąka żytnia jest bogatym źródłem tłuszczów, cukrów, witamin z gruby B (B1, B2, B3 oraz B6) i witaminy E oraz minerałów takich jak: cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, selen, sód, wapń, fluor oraz żelazo, a w strukturze jej białka – spośród aminokwasów najwięcej jest korzystnych dla zdrowia albumin i globulin.
.Cena 6 zł /kg.
Więcej produktów na stronie:
www.ekodub.pl