Mąka żytnia Razowa typ 2000 bez polepszaczy, wybielacz i środków spolchniających. Prosto z młyna.

Mąka żytnia uzyskiwana poprzez rozdrobnienie całego ziarna żyta bez odsiewania. Jest podstawowym składnikiem chlebów domowych, duża zawartość błonnika, soli mineralnych oraz niska wartość energetyczna sytuuje ją pośród najzdrowszych mąk.

INFORMACJE DODATKOWE
Opis
Mąka żytnia typ 2000.
Wartość odżywcza:
Białko z obliczeń 9,70 %
Błonnik pokarmowy 16,70 %
Cukry ogółem 6,00 % s.m.
Popiół ogólny 1,45 %
Wartość energetyczna 1351 kJ/100 g z obliczeń
Wartość kaloryczna 320 kcal/100 g z obliczeń