Witam serdecznie,
Dzisiaj chciałbym zaprezentować Państwu 3 opcje:
1. Przejęcie lokalu gastronomicznego jako całego konceptu franczyzowego. Kontynuowanie działalności kulinarnej w ramach prowadzenia lokalu „Western Tortilla” i kawiarni CoffeeLoffee.
2. Wykupienie całego sprzętu w którego jestem posiadaniu, w celu otwarcia własnej restauracji lub do już istniejącej placówki.
3. Przejęcie wynajmu lokalu mieszczącego się w Łodzi w Galerii Hetmańskiej, która znajduję się przy ulicy Aleja Hetmańska 18.
Opcja pierwsza: lokal został otwarty 23 maja 2023 roku, także na rynku jestem od prawie roku. W tym czasie starałem się przebić do jak najszerszego grona odbiorców dbając przy tym o jakość, co potwierdza średnia ocena lokalu 4.8 w wyszukiwarce google (patrz zdj.). Nowi Klienci według statystyk to aż 38% osób, zatem z każdym dniem przybywa Nam konsumentów. Średnia wartość koszyka to 85zł, ceny produktów staramy się utrzymać na atrakcyjnym poziomie dla Klienta (patrz zdj. Ulotka), z poszanowaniem dla marży. Podpisane są umowy z Pyszne, Glovo, Ubereats, zjemy, posiadamy swój profil na FB gdzie mamy 700 obserwujących (brak sztucznych kont). Aktualnie biznes spina się tak, że sam się spłaca, jednak nie dostarcza on mi oczekiwanych profitów. Żeby nie być gołosłownym załączam zdjęcie wyników finansowych (dla zainteresowanych, więcej informacji rachunkowych mogę wysłać prywatnie). Oferta skierowana jest do osoby lub firmy, która ma doświadczenie lub pomysł jak zmaksymalizować zyski, ograniczyć straty, rozpowszechnić lokal i wejść na dobrą ścieżkę do osiągnięcia sukcesu. Dodatkowe środki finansowe na ruszenie z kampanią promocyjną na pewno są wskazane, a miejsce (nowe osiedle, witryny sklepowe widoczne z ulicy, parking) posiada niezbędne cechy do zrobienia tutaj prosperującego lokalu. Ja sam jestem już zmęczony gastronomią i chciałbym skupić się na robieniu czegoś innego, stąd propozycja przejęcia całego konceptu dla kogoś, kto jest pełen zapału lub/i ma doświadczenie i środki na poprowadzenie tego dalej. Cały biznes czyli przygotowanie lokalu, zakup wszystkich niezbędnych sprzętów oraz surowców kosztował mnie 166.000zł do dnia otwarcia lokalu i jest to cena która mnie interesuje za przejęcie biznesu (proszę pamiętać, że kupującemu pozostaje sprzęt/meble za 70-100 tysięcy i urządzony lokal za 35 tys. w tej cenie). Dodać tu trzeba całą wypracowaną wartość, lokal generuje obroty na poziomie 50-80 tysięcy, a przed Nami najlepsze miesiące handlu gdzie planowane jest otwarcie ogródka. Liczy się nie tylko pozytywny odbiór na google, bo doceniają Nas również Klienci kupujący za pośrednictwem glovo 99% pozytywnych ocen(patrz zdj.). Chociaż globalnie lokal przez ostatnie 12 miesięcy jest na zero, to ostatni miesiąc był obiecujący i zarobiliśmy 11.040 zł (patrz zdj.), co pokazuje jakie mogą być perspektywy tego punktu. Najcięższy rok jest za Nami, dla potencjalnego kupcy pozostaje utrzymanie poziomu przygotowywanych potraw oraz inwestycja w marketing.

Druga opcja: dotyczy zakupu całego sprzętu do działającego lub przyszłego lokalu. Na zdjęciu załączam spis produktów, które są do odsprzedaży, towary były używane przez ostatnie 11 miesięcy i są w dobrej kondycji technicznej. Oczywiście istnieje możliwość zakupu z wyjątkami, jeżeli ktoś czegoś maksymalnie nie potrzebuje to nie będę wywierał niepotrzebnej presji. Uprzedzam, że taka opcja będzie dostępna jedynie jeżeli nie znajdzie się chętny na cały koncept.
Trzecia opcja: odstąpienie lokalu w atrakcyjnej lokalizacji, widocznego z ulicy, z witrynami, z dostępem do parkingu. W ramach odstąpienia pozostawić w lokalu mogę klimatyzację, szafę w zabudowie, umywalki, toalety, wentylacje, żaluzję, rolety, blaty do hokerów, system nagłośnienia jbl, system alarmowy. Zrobione zostały również podłogi, ścianki działowe, podłączono grzejniki. W zależności od tego co chcielibyśmy zostawić, kwota jest zmienna od 15.000 zł do 35 104 zł.
Jeżeli ktoś jest zainteresowany którąś z opcji, to proszę o kontakt w wiadomości prywatnej. Jeżeli ktoś potrzebuję dodatkowych informacji jak wyglądają podpisane umowy, to proszę o informację.