Ten herbata został wyprodukowany w prowincji Yunnan, która słynie z idealnego klimatu sprzyjającego uprawie herbaty. Surowiec do produkcji herbaty pu-erh zbierany jest wysoko w górach, z drzew herbacianych w wieku od 100 do 200 lat. Po zebraniu liście poddawane są fermentacji w specjalnych warunkach, aby uzyskać określony smak i aromat. Następnie półgotowa herbata przeszła proces dojrzewania (przechowywanie w specjalnych warunkach przez kilka lat). W rezultacie otrzymaliśmy herbatę o rozwiniętym i złożonym smaku.

Herbata pu-erh Lao Ban Zhang jest doskonałym wyborem dla koneserów shu pu-erh.

Do zaparzania herbaty pu-erh zalecamy następujący sposób:

1. Podgrzej czystą i świeżą wodę do temperatury około 95-100 °C. Pomoże to uwolnić aromaty i smak herbaty.

2. Umieść herbatę w naczyniu do parzenia (proporcje: 3-5 gramów herbaty na 150 ml wody).

3. Zalej herbatę gorącą wodą i pozostaw na kilka sekund, aby się rozwinęła. Następnie wylej ten pierwszy napar, który pomoże „obudzić” liście herbaty.

4. Następnie ponownie zalej herbatę gorącą wodą i pozostaw na 5-15 sekund.

5. Ciesz się bogatym smakiem i aromatem pu-erh.

Herbata ta doskonale znosi wielokrotne parzenie. Aby uzyskać bardziej intensywny smak i aromat, wydłużaj czas parzenia przy każdym kolejnym zaparzaniu.