Na początku książki znajdziemy „rybne ABC” a w nim m.in:
-najbardziej popularne ryby i owoce morza wraz z opisem struktury ich mięsa.
-porady po czym poznać, że ryba jest świeża
-jak zabrać się za rybę
-sposoby przyrządzania ryb

W kolejnej części znajdziemy przepisy na ryby i owoce morza, które zostały podzielone na rozdziały tj.:
-przystawki
-zupy
-dania główne
-święta
-grill
-owoce