Autor: Silvana De Lauro
Tytuł: Pieczywo domowego wypieku
Wydawnictwo: Olesiejuk
Oprawa: miękka
Rok wydania: 2012
Liczba stron: 64
Uwagi: z zewnątrz stan bardzo dobry, wewnątrz książka była zamoczona - na niektórych kartkach widać plamę, jednak kartki nie są uszkodzone i nie przeszkadza to w korzystaniu
Stan: dobry/bardzo dobry

W tej książce znajdziemy zarówno historię wypieku pieczywa, jak i szczegółowy opis całego procesu, a także 60 interesujących przepisów. Dowiemy się, jak przygotować takie wypieki jak bajgle, bagietki, croissanty, niemiecki chleb z bakaliami, chleb żytni czarny czy szwedzki razowiec Kavring, a także bardziej egzotyczne wypieki, jak chleb z papryczkami jalapeno i cheddarem, chleb ze szpinakiem, pomidorami czy focaccię. Dla miłośników lekkiego pieczywa dostępne będą przepisy na różne rodzaje chleba chrupkiego. Przepisy te są odpowiednie zarówno dla osób dopiero zaczynających przygodę z pieczeniem, jak i dla bardziej zaawansowanych. Po opanowaniu podstaw pieczenia chleba, będziesz mógł eksperymentować z przepisami w nieskończoność!