Mięso królika jest zdrowe i nietuczące. Nadaje się dla małych dzieci i dla alergików, a także dla dzieci jako pierwszy posiłek. Posiada łatwo przyswajalne białko. Nie przyczynia się do miażdżycy.Na co dzień, mięso królika jada się rzadko z uwagi na wysoką cenę. Królik wymaga pracochłonnego przygotowania, tak aby mięso było delikatne i kruche. Można go gotować, dusić, piec i grillować. Najbardziej popularny jest przepis na królika w śmietanie. Podajemy go w postaci duszonej w sosie, pieczonej lub wykorzystujemy do wyrobu domowych pasztetów.
ODBIÓR OSOBISTY !!!