Nasiona kopru włoskiego wysiewa się na rozsadniku na przełomie kwietnia i maja lub na miejscu stałym na przełomie czerwca i lipca (nowe, wcześniejsze odmiany można wysiewać na miejscu stałym już w połowie kwietnia). Koper włoski (fenkuł) uprawiany jest w Polsce jako roślina jednoroczna.

Nasiona kopru kiełkują bardzo szybko. Pierwsze zbiory liści na zielono można przeprowadzać już po 43 dni od siewu. Rośliny doskonale odrastają po cięciu, które można przeprowadzić trzykrotnie w ciągu sezonu. Zbiory można przeprowadzać do połowy października.

Nasiona kopru włoskiego mogą działać jako istotne źródło leczenia zaparć, wzdęć i niestrawności, ponieważ zawierają olejki eteryczne, takie jak anetol, fenchon i estragol, które przyczyniają się do działania przeciwzapalnego i przeciwskurczowego.

Koper włoski można spożywać na surowo, jako dodatek, albo nawet główny składnik, sałatek. Można go również podawać na ciepło. W tym przypadku znowu może być podduszony samodzielnie (np. z winem, solą, pieprzem i odrobiną cukru), albo można go dusić z innymi warzywami.

Wysyłka lub odbiór osobisty. Wystawiamy faktury VAT.