Bialetti Mini Express działa jak klasyczny ekspres do kawy z gejzerem. Pozwala jednak na parzenie kawy w niekonwencjonalnym stylu. Jego górna część nie zawiera typowego pojemnika, ale została zastąpiona przestrzenią, która bezpośrednio mieści dwie filiżanki

Używana parę razy ostatnie dwa lata zbiera kurz na półce.