Jelita naturalne wieprzowe, kaliber 24-26, o długości 93m. Jelita są kalibrowane czyli wszystkie kawałki są cienkie, oraz długie. Jelita są zasolone.

Zastosowanie jelit naturalnych

Naturalne jelita wieprzowe przeznaczone do produkcji przemysłowej oraz domowej do wyrobów wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, przeznaczonych do bezpośredniego spożycia.

Przygotowanie jelit naturalnych

Po wyjęciu z opakowania rozwiązać pęczek ,opłukać pod zimną bieżącą wodą. Moczyć przed nadziewaniem w ciepłej wodzie o temperaturze od 30 do 40°C około 60 minut.

Przechowywanie jelit naturalnych

Zapakowane przechowywać w temperaturze od 2 do 14°C