Jabłko natural – prażone jabłka w żelu
Nasze Jabłko natural to klasyczny produkt, który łączy w sobie prostotę i najwyższą jakość surowców. Naturalny smak polskich jabłek zamknięty w delikatnym, aksamitnym żelu.
Do wytworzenia 100 g gotowego produktu użyto aż 120 g świeżych jabłek, co gwarantuje intensywny aromat i pełnię naturalnej słodyczy.
Owoce są starannie oczyszczane, pozbawione gniazd nasiennych i skórki, a następnie gotowane w odpowiednio kontrolowanej temperaturze. Proces obróbki cieplnej został opracowany tak, aby zachować świeży charakter owoców, ich barwę i delikatny zapach, jednocześnie uzyskując stabilny, gotowy do użycia produkt.
Termin ważności wynosi 6 miesięcy, natomiast po otwarciu należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 7 dni.
Zamów minimum dwa wiaderka z owocami (mogą być różne rodzaje), a otrzymasz od nas niespodziankę.
Wpisz w wyszukiwarkę Allegro słowo Batus, by poznać jeszcze więcej naszych produktów.
Zapraszamy, kupuj bezpośrednio od producenta.
Cechy i właściwości produktu• Wysoka zawartość owoców – 120 g jabłek na 100 g produktuDzięki tak dużej ilości świeżych owoców masa ma wyjątkowo naturalny smak i zapach. Nie jest przesadnie słodka — zachowuje charakterystyczną lekko kwaskową nutę jabłka, która sprawia, że doskonale komponuje się z kremami, ciastami i deserami.
• Starannie opracowany proces prażeniaJabłka poddawane są delikatnej obróbce cieplnej, tak by uzyskać idealny balans pomiędzy miękkością a zachowaniem struktury owoców. Dzięki temu produkt nie przypomina gładkiego musu, lecz ma przyjemną, „domową” teksturę z wyczuwalnymi kawałkami.
• Aksamitna konsystencja żeluŻel jest klarowny, delikatny, ale stabilny – nie rozwarstwia się i nie wypływa z ciasta. Pozwala na łatwe rozprowadzanie i równomierne nałożenie warstwy, zarówno na ciepło, jak i na zimno.
• Termo-stabilność i wszechstronnośćProdukt zachowuje swoje właściwości w wysokich i niskich temperaturach. Świetnie nadaje się do wypieków pieczonych, mrożonych, a także do deserów warstwowych, dekoracji czy monoporcji.
• Skład opracowany z myślą o jakości i trwałościJabłka prażone wytwarzane są z prostych składników: owoców, cukru, regulatora kwasowości, substancji konserwującej i przeciwutleniacza. Tak dobrana receptura zapewnia świeżość, bezpieczeństwo mikrobiologiczne i zachowanie smaku przez długi czas.
• Produkt gotowy do użyciaNie wymaga podgrzewania ani rozcieńczania — wystarczy otworzyć wiaderko i nałożyć. Dzięki temu jest niezwykle wygodny w codziennej pracy w cukierni lub kuchni.

ZastosowaniePrażone jabłko natural to prawdziwy klasyk wśród dodatków owocowych — jego uniwersalność sprawia, że znajdzie zastosowanie niemal w każdym deserze lub wypieku.
W cukiernictwie:
- jako warstwa do tortów, serników i ciast śmietanowych,
- do jabłeczników, szarlotek i tart — zarówno pieczonych, jak i na zimno,
- jako nadzienie do drożdżówek, rogalików, bułeczek czy ciastek francuskich,
- do kremów i mas, by dodać naturalnej kwasowości i lekkości,
- do ciast w stylu rustykalnym, np. galette, crumble lub tart tatin.
W gastronomii:
- jako składnik deserów w pucharkach, lodów, jogurtów i puddingów,
- jako baza do naleśników, gofrów i pancaków,
- do śniadań — z owsianką, kaszą manną lub ryżem,
- jako dodatek do twarogu lub serków śniadaniowych,
- do dekoracji monoporcji i tortów – nadaje świeży, naturalny akcent.
Dzięki neutralnemu smakowi jabłko natural doskonale łączy się zarówno z klasycznymi dodatkami (cynamon, wanilia, orzechy), jak i nowoczesnymi połączeniami smakowymi (karmel, mascarpone, jogurt grecki, czekolada deserowa).

Jakość, smak & bezpieczeństwoWysokie standardy naszych produktów są poświadczone uzyskanym w 2019 r. certyfikatem bezpieczeństwa żywności IFS GLOBAL MARKETS-FOOD w zakresie produkcji owoców w żelu.