ITALIA. AMORE MIO. 120 PRZEPISÓW PRAWDZIWEJ KUCHNI WŁOSKIEJ
Cristina Catese
- ISBN: 9788382511895
- Ilość stron: 304
- Rok wydania: 2022
- Oprawa: twarda
- Wydawnictwo: SŁOWNE
- Stan: nowa

„Zawsze, gdy jem pizzę, myślami przenoszę się do pełnego zapachów, słonecznego Rzymu, gdzie kupuje się kawałek pizzy na ulicy i spaceruje po rozgrzanych od słońca uliczkach” opowiada Cristina. Marzysz, żeby spróbować włoskich smaków i aromatów i przenieść się do słonecznej Italii?
Koniecznie sięgnij po tę książkę. Cristina Catese, rodowita rzymianka i szefowa kuchni, zabiera nas w podróż w swoje rodzinne strony i dzieli się przepisami, zarówno autorskimi jak i rodzinnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenia m.in.: na pieczone gnocci alla romana, smażone oliwki all’ascolana faszerowane mięsem, kalmary z groszkiem, czy szpinakowe pierożki Balanzoni.
W książce znajdziecie także przepisy na domowy makaron oraz ciasto na pizzę.