Hortensja bukietowa Hydrangea paniculata Polar Bear jest odmianą o bardzo dużych kwiatach osiągają nawet do 40 cm długości. Jej kwiatostany mają śnieżnobiały kolor, a pod koniec sezonu delikatnie różowieją. Roślina docelowo dorasta do około 150 cm wysokości. To zupełnie niewymagający gatunek kwitnący na tegorocznych pędach niezawodnie co roku. Wymaga jedynie corocznego, silnego cięcia jesienią lub wiosną.
Rośliny rosną w 5 litrowych doniczkach.