Sprzedam grzybek kombuchy (średnica ok 10 cm) razem z zaczynem, aby mozna bylo robic domowa kombuchę.

Kombucha to słodko-kwaśny napój na bazie fermentowanej herbaty, cieszący się wysoką zawartością witamin z grupy B oraz prozdrowotnymi właściwościami.
- odtruwanie organizmu, wynikające z obecności kwasu glukoronowego i jego pochodnych, który wykazują zdolność łączenia się z toksynami i metabolitami leków, a te następnie są unieszkodliwiane i wydalane z organizmu,
- działanie antyoksydacyjne – dzięki zawartości witaminy C, polifenoli oraz niektórych minerałów,
- wspieranie układu odpornościowego i wpływ na odbudowę flory bakteryjnej (dzięki obecności kwasu mlekowego, octowego, jabłkowego, witamin i minerałów),
- regulowanie pracy układu pokarmowego,
- usprawnianie pracy nerek i pęcherza moczowego,
- wspomaganie regeneracji wątroby.
- działa odchudzająco

Aby przygotować kombuczę należy przygotować 1l mocnej herbaty z 3 torebek (może byc zielona lub rooibos) i posłodzić ją 5 łyżkami stołowymi cukru. Po ostygnięciu dodać grzybek oraz starter z poprzedniej kombuchy (10-15% słoika). Zakryć ściereczką, lub gazą, aby dochodziło powietrze. Odstawić w ciemne miejsce na około 10 dni, aż na powierzchni uformuje się nowy grzybek. Po częściowym spożyciu przepłukać grzybek pod bieżącą wodą, umyć słoik, przecedzić pozostałą kombuczę i powtórzyć proces.