Francja na talerzu

Vademecum kuchni francuskiej.Znajdziesz tu wszystko, co musisz wiedzieć o kulinarnej Francji.
• Ile bąbelków mieści się w jednej butelce szampana?
• Kto mieszka w serze casgiu merzu?
• Czy tosty francuskie naprawdę pochodzą z Francji?
• Ile kosztuje czesne w Le Cordon Bleu?
• Jakie cukierki kupił w Galii Asterix?
• Ile bagietek sprzedają każdego dnia francuscy piekarze?
• 350 zagadnień do rozgryzienia,
• 1250 specjałów do spróbowania,
• 375 przepisów do przetestowania,
• 260 osobistości ze świata francuskich kulinariów,
• setki map, smakowitych adresów, pikantnych anegdot…
Pospaceruj po winnych szlakach Prowansji, zachwyć się crepes na słodko i słono w paryskim bistro, dowiedz się, czy najlepsze kasztany rzeczywiście sprzedawane są na placu Pigalle i dlaczego Marcel Proust z czułością wspominał smak okruszków z magdalenek…
Chcesz gotować jak rodowity Francuz?
Z Francją na talerzu będziesz jak chef trzygwiazdkowej restauracji!
Bon appétit!

- Autor: Francois-Regis Gaudry
- Wydawnictwo: Znak
- Seria wydawnicza:
- Rok wydania: 2023
- Język:
- Oprawa: twarda
- Liczba stron: 434
- Format: 24.0 x 32.8 cm
- Numer ISBN: 978********9402-8
- Kod paskowy (EAN): 978*****94028