Folia rantowa jest przydatna podczas tworzenia deserów i ciast na zimno. Wykładając rant tą folią, uzyskamy gładki, „czysty” bok ciasta, gdyż taśma łatwo odkleja się od mas, kremów i galaretek pozostawiając równą krawędź.

Folia rantowa pozwala utrzymać formę deseru i zabezpieczy przed wyschnięciem, dlatego pomocna jest podczas transportu.

Może być stosowana zarówno w przypadku tortów, serników i innych dużych ciast jak i w przypadku bankietówek, pozwalając na uzyskanie estetycznie wyglądających serniczków, musów itp.

Taśmę można wykorzystać do tworzenia ozdób z czekolady.