PuriFERM XXL to specjalnie wyselekcjonowane, bardzo mocne aktywne drożdże przeznaczone do fermentacji dużych nastawów. PuriFERM XXL fermentują do 18% alkoholu.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację, drożdże, pożywkę, witaminy i mikroelementy.

Opakowanie wystarcza na przefermentowanie 100 litrów zacieru cukrowego.

Optymalna temperatura fermentacji zależy od użytej ilości cukru, najlepiej sprawdza się temperatura pokojowa około 25°C.

Drożdże gorzelniane PuriFERM XXL to popularne drożdże do szybkiego przerobu cukrówek:

przefermentują 25 kg cukru w 4-6 dni do 14%
przefermentują 28 kg glukozy w 4-6 dni do 14%
Skład:

drożdże
pożywka
witaminy
mikroelementy.
Waga netto: 350 g

Instrukcja:

Rozpuścić 25 kg cukru lub 28 kg glukozy w 40 litrach gorącej wody, przelać do pojemnika fermentacyjnego
Dopełnić ciepłą wodą do łącznej objętości 100 litrów
Do zacieru o temperaturze 25°C wsypać całą zawartość torebki i dobrze wymieszać
Optymalna temperatura fermentacji 21-29°C.
Data minimalnej przydatności/nr partii, kraj pochodzenia znajdują się na opakowaniu.

Drożdże należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Drożdże gorzelnicze PuriFerm XXL 350 g EAN (GTIN) 50*****315008
Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.

W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.