Droga do Kasztelańskiego: tradycje i teraźniejszość sierpeckiego piwa

Jan B. Piotrowski, Krystyna Szczepek

Sierpc 1997, 63 s.

Piwowarstwo w Sierpcu ma długie i dobre tradycje (piwo sierpeckie już w XV w. należało do najbardziej cenionych na Mazowszu) a oddane do użytku w 1972 roku Zakłady Piwowarskie (i Słodownia) w Sierpcu są czołowym zakładem przemysłowym w mieście i mają bardzo dobrą markę w kraju.

Publikacja przybliża historię browarów i produkcji piwa w Sierpcu od XII wieku oraz historię sierpeckiego browaru, którego początki sięgają roku 1969.

Książkowy unikat. Publikacja niedostępna (wyczerpany nakład)