⇒ KSIĄŻKI NOWE, W STANIE IDEALNYM!
⇒ SZYBKA WYSYŁKA!
⇒ SUPER CENA!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

EAN: 978*******35398
Język publikacji: polski
Waga: 0.516 kg
Nośnik: książka papierowa
Okładka: miękka
Rok wydania: 2016
Forma: poradnik
Tytuł: Domowy wypiek chleba
Autor: Lauren Chattman
Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
Liczba stron: 280
Numer wydania: 2
Szerokość produktu: 16.5 cm
Wysokość produktu: 23.5 cm

Upiecz za każdym razem idealny bochenek!

Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji, płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty! Lauren Chattman uprzedza wszelkie pytania i opowiada o wszystkich sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Jej wyczerpujący poradnik nawet najbardziej niepewnego nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza!

Poznaj tajniki pieczenia chleba dzięki podręcznikowi Lauren Chattman:

Kup najlepsze składniki na chleb, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić.

Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa.

Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe - ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.

Poznaj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, obracanie, kształtowanie, wyrastanie i nacisnanie chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz!

Przepisy na najlepsze pieczywo w twoim życiu: brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych.

Zrób idealny chleb od skórki aż do ostatniego okruszka!