Wartościowa pozycja wydawnicza dla osób chcących stosować dietę wegetariańską, wegańską i inne oparte na roślinach. Książka wprowadza w temat, nie tylko wychwalając zalety diety roślinnej, ale merytorycznie i przystępnie wyjaśniając jak ją bezpiecznie stosować, żeby sobie nie zaszkodzić. Kompendium wiedzy o mikroskładnikach, witaminach i minerałach, substancjach anty żywieniowych jakie możemy znaleźć w sklepowych produktach. Praktyczne porady, także dla kobiet w ciąży, seniorów, oraz wiele smacznych przepisów. Książka używana, stan bardzo dobry (ślady użytkowania na okładce, w środku gdzie niegdzie pozaznaczałam tekst zakreślaczem - załączam zdjęcie).