Sprzedam dereń suszony z pestką 1 kg
Pakowane po 100 g .

Świeże i mrożone owoce derenia dostępne od sierpnia. Cena za kg 35 zł

Napar z suszonego derenia z pestką – przepis i działanie

Składniki:

1 łyżka suszonych owoców derenia z pestką (ok. 10–12 owoców)

250 ml (szklanka) gorącej wody

Opcjonalnie: łyżeczka miodu lub plaster imbiru

Sposób przygotowania:

1. Owoce przepłucz ciepłą wodą.

2. Zalej gorącą (nie wrzącą) wodą — ok. 85–90°C.

3. Przykryj i parz 15–20 minut.

4. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy napar – możesz owoce gotować 5–10 minut, a następnie odstawić na kolejne 10 minut.

5. Przecedź, posłodź miodem (gdy napar lekko przestygnie).

Działanie:

Wzmacnia odporność i dodaje energii przy osłabieniu.

Działa ściągająco i łagodzi stany zapalne przewodu pokarmowego.

Pomaga przy biegunkach i niestrawności.

Tonizuje organizm – delikatnie uspokaja i poprawia koncentrację.

Reguluje ciśnienie i wspiera serce (dzięki antyoksydantom i potasowi).

Dereń (Cornus mas L.), zwany także dereń jadalny lub dereń właściwy, to roślina o długiej tradycji stosowania w medycynie ludowej. Suszone owoce derenia – zwłaszcza z pestką – zachowują wiele cennych właściwości odżywczych i prozdrowotnych.

Oto zestawienie właściwości suszonego derenia z pestką:

---

1. Bogactwo składników odżywczych

Suszone owoce derenia zawierają:

witaminę C (choć mniej niż świeże, nadal w znaczącej ilości),

antocyjany, flawonoidy i kwasy fenolowe – silne przeciwutleniacze,

pektyny i błonnik – wspomagają trawienie,

potas, wapń, żelazo, magnez, cynk.

---

2. Właściwości prozdrowotne

Działanie antyoksydacyjne

Chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, spowalnia procesy starzenia, wspiera układ odpornościowy.

Wspomaganie układu pokarmowego

Pomaga przy biegunkach, nieżytach jelit i żołądka (ma działanie ściągające).

Błonnik wspiera mikroflorę jelitową i reguluje wypróżnienia.

Działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne

Ekstrakty z derenia wykazują aktywność wobec niektórych bakterii i wirusów, co może wspierać organizm w infekcjach sezonowych.

Wspiera układ krwionośny

Regularne spożywanie może obniżać poziom „złego” cholesterolu (LDL) i wspierać elastyczność naczyń krwionośnych.

---

3. Działa tonizująco i wzmacniająco

W medycynie ludowej dereń był stosowany przy osłabieniu, anemii, nadmiernym poceniu się, a także jako środek wzmacniający po chorobach.

---

4. Zastosowanie praktyczne

Suszone owoce derenia (z pestką):

można zalać gorącą wodą i pić jak herbatę (napar działa wzmacniająco i uspokajająco),

dodaje się je do kompotów, nalewek, mieszanek ziołowych,

w niektórych tradycjach pestki również prażono i używano jako zamiennik kawy.

---

5. Uwagi i środki ostrożności

Pestki nie powinny być gryzione ani rozgniatane, ponieważ – jak pestki wiśni czy śliwek – zawierają śluzy i niewielkie ilości związków cyjanogennych (uwalniających cyjanowodór). W całości są jednak bezpieczne i przechodzą przez układ pokarmowy niestrawione.

Osoby z problemami nerkowymi lub kamicą powinny spożywać dereń z umiarem (zawiera szczawiany i garbniki).

Zapraszam serdecznie