Dereń słoiczek 230 g, cena 6 zł/szt. - słodko- kwaśny (2kg derenia na 1 kg cukru) partia 2024 r.

Transport 15 zł inpostem do paczkomatu - darmowa dostawa przy zamówieniu 12 sztuk.

Proszę o sms lub kontakt telefoniczny ponieważ rzadko odczytuje wiadomości na olx.

Tekstura derenia jest wyczuwalna, jeśli chce się uzyskać mus warto dodać cukru i przesmażyć.

Przecier można mieszać z alkoholem z odpowiednią ilością cukru.

Zawartość polifenoli ogółem w przeliczeniu na kwas galusowy w owocach derenia różnych odmian wynosi od 209 mg 100 g-1 w odmianach chorwackich do 811 mg 100 g-1 w odmianach ukraińskich [Dragović-Uzelac i wsp. 2007, Tural, Koca 2008, Rop i wsp. 2010].

Dereń jest bogaty:
- w witaminę C (+- 40mg/100g masy),
- kwasy organiczne(kwas winowy +-7.68g/100g i szikimowy+-2,66mg/100g, dominujący– kwas jabłkowy +-2,16g/100g oraz chinowy+-1,89g/100g, w śladowych ilościach kwasy szczawiowy i cytrynowy.),
- związki pektynowe,
- kwasy fenolowe,
- flawonoidy (antocyjany, flawonole),
- irydoidy (kwas loganowy, kornuzyd) jako jedyny z jagodowych owoców - 

(źródło: badania Piórecki 2007, Piórecki, Zarzycki 2010, Piórecki, Zarzycki, Piórecki 2012, Kucharska 2012.)

Jedzenie derenia zalecane jest przy chorobach układu sercowo-naczyniowego i przy cukrzycy. Owoc ten ma właściwości zapobiegające powstawaniu miażdżycy i obniżające poziom cholesterolu. Dereń ma również właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i przeciwutleniające.

Medycyna ludowa zalecała picie soku i nalewki z derenia jako lek na przeziębienie, anemię, gorączkę, infekcje bakteryjne, krwotoki i dolegliwości żołądkowe.