CZEKOLADA MLECZNA 32,1 % SICAO
producent: Barry Callebaut
waga 100g +/- 5g
płynność 2/5

Czekolada mleczna producenta Barry Callebaut o wszechstronnym zastosowaniu.

Ma postać kaletek do rozpuszczania o przyjemnym, łagodnym, mlecznym smaku z lekką nutką karmelu. Minimalna zawartość kakao to 32,1%.
Doskonała do fondue, deserów, ciast, wypieków oraz przygotowania gorącej czekolady.
Produkowana jest w postaci niedużych kaletek/pastylek. Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej.

Wspaniale nadaje się do przygotowania pralin, napojów, musów, kremów oraz do tworzenia dekoracji i setek innych czekoladowych pyszności.
Czekoladę można używać także do bezpośredniego spożycia. Czekoladę można również rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia.
Pozostałe zastosowanie: do fondue oraz fontann ( po uprzednim upłynnieniu), jako polewa do ciast, wypieków, lodów, deserów oraz do produkcji pralin i czekoladek.

skład: cukier, tłuszcz kakaowy, pełne mleko w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku (z mleka), tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyna sojowa, aromat wanilina, emulgator: E476.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu
Wartość energetyczna: 542 kcal
Tłuszcz: 31,7g w tym kwasy nasycone: 19g
Węglowodany: 56,9g w tym cukry: 55,8g
Białko: 5,6g
Sól: 0,26g

Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (12-20 st. C)
Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).
Opakowanie zawiera 100g czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.