CZEKOLADA DESEROWA 54,1 % SICAO
producent: Barry Callebaut
waga 250g
płynność 3/5

Wysokiej jakości, ciemna, deserowa czekolada w pastylkach charakteryzuje się zrównoważonym, intensywnym czekoladowym smakiem dzięki dużej zawartości kakao 54%. A dzięki dużej ilości masła kakaowego (minimum 32-39%) czekolada deserowa SICAO ma doskonałą konsystencję i nadaje się do produkcji wyrobów czekoladowych, jak również do przygotowywania pysznych, kremowych napojów czekoladowych czy fontann.

Czekolada deserowa Sicao charakteryzuje się połączeniem lekkiej słodkości z intensywnością klasycznej, ciemnej czekolady.

Idealny produkt również do domowego fondue. Czekoladę można w bardzo prosty sposób rozpuścić i cieszyć się smakiem owoców otoczonych najlepszą czekoladą. Fondue można przygotować rozpuszczając czekoladę za pomocą kąpieli wodnej lub w mikrofali.

Czekoladę można również stosować do przyrządzania gorącej czekolady, polew, nadzień oraz wszelkiego rodzaju deserów!

Zastosowanie deserowej czekolady SICAO:

fondue oraz fontanny czekoladowe
drinki czekoladowe, czekoladziarki
torty, ciasta, desery
ganasze, polewy, nadzienia
trufle, praliny , tabliczki

skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Emulgator E476.
Może zawierać mleko.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktu
Wartość energetyczna: 2290kJ/547kcal
Tłuszcz ogółem: 36,2g
Węglowodany przyswajalne: 45,7g
Białko: 5,2g

Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (12-20 st. C)
Czekolada pakowana w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).
Opakowanie zawiera 250g czekolady konfekcjonowanej z oryginalnego 10kg opakowania.