Książka Ćwiczenia z biochemii Gemza to dzisiaj podstawa dla kształcenia studentów na kierunkach medycznych.

Ćwiczenia z biochemii to skrypt dla studentów II roku Wydziału Lekarskiego i Lekarsko-Stomatologicznego.
Rozwój biochemii w ostatnich kilkunastu latach w znacznym stopniu wzbogacił wiedzę o molekularnych podstawach życia. Stało się to możliwe dzięki opracowaniu wielu nowych, unikatowych technik badawczych. Opanowanie podstaw biochemii ma istotne znaczenie dla przyszłych lekarzy, gdyż ta dziedzina nauki pomaga w wyjaśnieniu i zrozumieniu klinicznych aspektów procesów metabolicznych, o czym właśnie traktuje książka Ćwiczenia z biochemii. Dobrze zinterpretowane wyniki badań laboratoryjnych są integralnym elementem postępowania diagnostycznego i są
niezbędne do prawidłowej oceny zastosowanej terapii.

Książka Ćwiczenia z biochemii stanowi opracowanie obowiązkowe dla każdego studenta medycyny.

Spis treści
I. Cykl ćwiczeniowy - aminokwasy, białka, enzymy

II. Cykl ćwiczeniowy - utleniania biologiczne

III. Cykl ćwiczeniowy - przemiana cukrów

IV. Cykl ćwiczeniowy - metabolizm lipidów i steroidów

V. Cykl ćwiczeniowy - przemiana azotowa

VI. Cykl ćwiczeniowy - biochemia funkcjonalna tkanek